見学者情報
スワンベーカリーについて
「障がいのある人もない人も、共に働き、共に生きていく社会の実現」このノーマライゼーションの理念を実現させるために故・小倉理事長がヤマト福祉財団とヤマトホールディングス株式会社と共に設立した株式会社です。
スワンの焼きたてパン
新作パン
スワンベーカリー銀座店のみで販売
- 銀座はちみつスティック
歯切れのよいフランスパンの間に、銀座のみつばちが集めたハチミツとバターをはさみ、上品な風味・味に仕上げました。- スワン銀座みつばちラスク
スワン銀座の石窯バタールと銀座ミツバチとのコラボ商品。シュガーバターを塗ったフランスパンをカリッと焼き上げ、仕上げに銀座の空を自由に飛び回る蜂達が集めた蜂蜜を塗りました。- パンペルデュ
銀座みつばち＆スワンカフェ銀座店のコラボ商品！銀座でとれたハチミツがたっぷりとしみ込んだ、やさしい味のパンペルデュ。紅茶と一緒にどうぞ。
新作パン
- あらびきバジルドッグ
香りのよいバジルの生地で、ソーセジをくるみ焼き上げました。
- タンドリーチキンカレー
オニオン入りの生地で、スパイシーなチキンを巻き込み焼き上げました。- メロンパン（クリーム）
カリッとしたビス生地で、甘さ控えめの生地を包み焼き上げました。仕上げに、ホイップクリームをサンドしました。- ひまわりチーズボール
ひまわりの種の入った生地に、マリボーチーズを包みました。※デンマーク生まれのマリボーチーズは、不規則で、細かい目が特徴、クセがなく、食べやすいことから日本でも昔から、親しまれています。
© 2007 Swan Co., Ltd. All rights reserved.